【20220201:火】+++2勝1敗かな+++

 

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如月朔日だね。

試験的な夜営業も今夜が３回目。

今月２２日(火)まであと３回のおためしだ。

勝ち負けで言うのもなんだけど、わかりやすく言うとこの３回は２勝１敗ってところだろうか。

２時間営業時間を延長して、実質看板を下ろすのは８時半。それでお客さんが一人、二人しか来なければ夜間営業は厳しい。

マンボウ発令中ではあるけれど、最初の計画通りあと３回の結果を見て判断するしかないね。

今夜は追加購入したかったスプーンを思いもかけずプレゼントしてもらったり、最後まで焼きものの話題で盛り上がり楽しい夜営業だった。また、来店してくれた人がすべてホットサンドを食べてくれたのもうれしかったなぁ。

ありがとうございました！

ところで、VOUSHOの定番コーヒーのパプア・ニュー・ギニアが、輸入商社の方に生豆が入荷しなくなって久しい。コロナ禍の影響でね。60kgあったパプアの生豆もあと２度焙煎する分しか残っていません。

生豆輸入商社にとってもパプアは定番商品なのでいずれは入荷するはずだけど、しばらくはVOUSHOでもパプアが品切れのままになってしまうでしょう。商社に入荷次第発注するのでパプア推しのお客さんは今週土曜日のパプアが当面最後の豆売りロットだと思ってくださいね。

よろしくお願いいたします。

早くパプアが入荷しますように！