【20250224:月】+++明日が最後の火曜営業なんだなぁ+++

 

■□

3月まで一週間を切ったのでInstagramの方に営業日の変更お知らせを今日の午後急遽アップした。

そしてカレンダーをよくよく見てみると明日が最後の火曜営業となるのだった！

ちょっとした感慨があった。

そうかぁ、もう火曜日に営業することはないんだなぁと。

この10年を振り返ると、最初は５の倍数が定休日だった。曜日で来店する人には不向きだった。

そこで火曜日・水曜日定休にした。

なぜか金曜日の来客が極端に少なかったので現在の水曜日・木曜日・金曜日定休に落ち着いたのだった。

そして来月3月1日からは、火曜日・水曜日・木曜日・金曜日定休にすることにした。

ますますVOUSHOは訪れにくいお店になるわけだ。

目指して行っても場所が分かりづらいし、営業日も土・日・月の３日だけとなる。

来店するタイミングが合わせにくい店だ。

お客さんには本当に申し訳ない。

そういえば、お店を始める前に、モーニングもランチもやらない自家焙煎珈琲店とぼくのお店の説明をしたら、「飲食なめとんのか？！」と言ったカレー屋店主がいたなぁ。

営業日を削った分、今までやらなかったことを3月中に始めたいと思ってる。

一歩ずつ、少しずつね。

一人でできる限り長く営めるお店にするために。